Tagesbericht von Sonntag, 22. Juni 2025
Um 9.30 Uhr war die Abfahrt vom Hotel One 66 in St. Gallen, nach Stein AR zur Appenzeller Schaukäserei.
Gut unterwegs mit unseren schmucken Topis im urchigen Appenzellerland, mit Blick auf den Säntis, erreichten wir gegen 11.00 Uhr die Schaukäserei, seit 1978 in Stein AR. Auf der Führung wurde uns auf eindrückliche Weise über die Handwerkskunst des Käsens berichtet. Auch konnten wir verschiedene Käsesorten kosten. Anschliessend wurde uns ein typischer «Appenzeller Chäsflade» serviert. Dies in Begleitung von Hackbrett Klängen.
Nach einer herzlichen Verabschiedung seitens vom Zürcher Club und den Teilnehmer/innen fuhren wir unserer acht nach Konstanz zur Fähre am Bodensee um weitere schöne erlebnisreiche Topi Tage in der Region zusammen zu verbringen. Ankommend im Hotel Kreuz in Mühlhofen begrüssten wir Trudi und Franz, die uns bis Donnerstag auf unseren Touren begleiteten. Der Rest der Truppe verbrachte noch tolle Tage, bevor es am Samstag wieder nach Hause ging.
Mit freundlichen Grüssen
Daniel & Lisbeth
